我伸筷挾塊魚肉進口，酸甜鮮香滋味當即在口腔內化開。大夥全都挾肉試吃，獨我一人剪下魚頭嚐味。這顆魚頭炸得火候恰好，酥脆兼有，進口即化。魚骨頭肉越嚼越香酥脆爽口，讓我捨不得一口吞入腹肚 翻譯社經過一番試吃的反應效果，大家都給陳清杉之「糖醋鯉魚」高分。角逐結束以後，陳清杉拔得頭籌高興萬分。葉春伍 翻譯主材是條碩大的黃魚，他做出的是松鼠魚式糖醋，造型滋味難分軒輊 翻譯社
他們不時爭辯不休，炫耀自家料理滋味自家最棒 翻譯社有爭必有是非産生，他們常爲些許小事爭執一直，弄得部隊長爲排遣紛爭時常獲咎兩邊，因而墮入裏外不是人的逆境。那時部隊裏有個趣味實足的名字排行，它是以一二三按次排列組合而成 翻譯社首要人物：李建壹、王成2、陳清杉、吳敏嗣、葉春伍、鄧振陸、李得7、宋令巴、陳清9、王亞拾等十人。由於念來順嘴，各人都記得住他們的名字。 從戎期間，我所屬之軍隊是由炮兵連、機鎗連、運輸連、營部連、和通訊組與雷達組所組成。當年因為國慶閱兵打消，我在軍儀隊練習中間，剛結訓就被分發到空軍砲兵連之通信班報到 翻譯社部隊成員來自各地，四川雲南貴州，廣西廣東福建和東北各省都有。這干人等湊在一路，說話生活各有對峙，於是在軍隊裏構成許多小圈圈 翻譯社而這些小圈圈，個個都標榜自家 翻譯料理世界第一。 但是經過評論成效，四比三葉春伍雖然輸了，但他也豁達 翻譯向士官長道喜。「君子之爭」風度使人激賞，出席之大夥，紛纭報以強烈熱鬧的掌聲激勸。過後我向士官長請教製作概略，他們都毫無保存 翻譯將烹煮要領掃數告知我，就地我也具體留下筆記 翻譯社退伍返回故鄉以後，我曾數度在家人眼前獻醜。人人都說我 翻譯手藝不錯，就連一貫挑嘴的老爸，不測 翻譯給我一個
「讚！」字的評語呢。 【完】 
照片-糖醋魚-[網摘] 翻譯社
全部故事緣起於北宋時期，現實時間可能還需推溯到更早時期 翻譯社其時有位皇帝，帶著兩班臣工出巡至河南府。時間恰巧已近午飯時候，本地廚師便煮出「鯉魚焙麵」當主菜，接待皇帝臣工一行人等。斯時眾人已疲累飢餓，麵食上桌立刻動筷吃魚吃麵。皇帝感覺此味甚合胃口，尤其酸酸甜甜之糖醋醬汁，讓他吃得笑容可掬。有些臣工畏懼魚腥味，可是為了奉迎皇上，他們也贊同說好吃。
有趣 翻譯是皇帝在魚肉吃完以後，居然用雙手端起大碗公，硬將碗內殘留之醬汁湯喝個精光，意猶未盡還交托下去要他們再上些來。服侍之太監認為，這樣麵食服法有損皇帝顏面，因此要求廚師動腦子，做成既可吃魚肉，又可吃到糖醋醬汁之食物。廚師動腦思慮之後，將鯉魚酥炸澆淋以糖醋醬汁，於是名菜「糖醋鲤魚」降生啦 翻譯社故事聽完大夥尚未回神之時，陳清杉士官長當即解說工序。
陳清杉士官長當日之主材，使用一條肥大的活鯉魚。那條肥鯉經由半天的吐泥之後，將它刮鱗剖肚清算乾淨。然後再魚身兩面畫上多刀斜紋，鍋熱油滾之時將魚入鍋酥炸，炸至魚體兩面金黃才撈出瀝乾油份。醬汁是用鎮江醋與沙糖攙合而成，出鍋濾乾油份之酥炸魚身上，澆上糖醋醬滋滋作響，香馥馥 翻譯氣息連忙飄滿空間 翻譯社趁熱上桌惹人垂涎，部隊長開動令下達，評審當即睜開試吃動作。
在這十人當中，陳清杉與陳清九是兄弟檔，李得七與李建壹是堂兄弟。更有趣的是這十人榜中，有六位是夥食班成員，東南西北口胃各據一方 翻譯社而這六位好廚師爲爭體面，常常會弄個故鄉菜讓幹部們嚐味，並請食者替它們批評給分。我是通訊聯系官，固然評席上也有我的一份。說來還真巧，是日陳清杉和葉春伍都做了「糖醋魚」 翻譯社一端上桌香氣撲鼻，菜色豔麗十分刺眼。
『糖醋魚舊事隨筆』
葉春伍是福建人，他做糖醋魚我們不感不測。陳清杉是河南人，他能做出酸甜可口的糖醋魚，真令人感覺十分不測。基於好奇我問陳清杉，這道摒擋手藝來自何方？陳清杉理直氣壯告知我說：「嘿嘿『糖醋魚』嘛！它本來就是我們河南的故鄉味呀 翻譯社它就是河南名菜「鯉魚焙麵」之簡體版嘛。」未待我繼續追問，他說了一則故事來知足我的好奇 翻譯社這則故事的前因後果，現且簡要略述以下：
以下內文出自: http://mypaper.pchome.com.tw/ftliu/post/1373698732有關翻譯的問題歡迎諮詢天成翻譯社
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